El calor específico
es una magnitud fisica que se define como la cantidad que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). En general, el valor del calor específico depende de dicha temperatura inicial.
En forma análoga, se define la capacidad calorifica como la cantidad de calorque hay que suministrar a toda la extensión de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius).
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